Keripik Daun Singkong
Bahan :
- Daun singkong secukupnya
- 500 gr tepung beras
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm Kunyit
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
1. Pembuatan adonan
- Haluskan bawang putih,kemiri, ketumbar, garam dan kunyit.
- Campurkan bumbu halus dengan tepung beras.
- Tambahkan telur dan sedikit air lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Pembuatan kripik daun singkong
- Cuci bersih daun singkong, rebus selama 3 -5 menit.
- Angkat dan cuci kembali dengan air bersih.
- Potong-potong daun singkong perjarinya lalu dipelintir seperti melinting rokok satu per satu.
- Masukan lintingan daun singkong tersebut kedalam adonan tepung.
- Kemudian masukkan kedalam penggorengan dengan minyak panas satu persatu.
- Goreng hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
----selamat mencoba----
0 Response to "Resep Keripik Daun Singkong"
Posting Komentar