Capcay Terenak
Bahan pokok :
- Wortel
- Buncis
- Jagung muda
- Kapri
- Bunga kol
- Brokoli
- Sosis
- Pentol bakso
- Telur puyuh
Bumbu :
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 2 cm jahe dimemarkan
- 1 buah tomat ukuran sedang dicincang
- 2 buah bawang prei dicincang halus
- 2 sdm minyak goring
- 1 sdm tepung maizena
- 50 ml air
- Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Bersihkan semua bahan sayur diatas dan iris sesuai keinginan anda.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, bakso, sosis, dan telur sampai harum.
3. Masukkan air dan semua sayuran diatas, biarkan sebentar sambil diaduk.
4. Tuangkan gula pasir, merica, garam dan saus tiram sambil terus diaduk.
5. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan campurkan.
6. Setelah matang angkat dan hidangkan
----selamat mencoba----
0 Response to "Resep Capcay Terenak"
Posting Komentar